RECETTES

Avez-vous déjà pensé à associer nos bières LEGIA aux plats traditionnels liégeois que l’on connait tous·tes très bien ? C’est le pari fou que s’est lancé le chef Olivier Massart de l’ancien restaurant Ô de vie. Grâce aux 5 bières LEGIA, il a revisité les classiques de la gastronomie liégeoise. Chacune de ces bières incarne une histoire, une tradition, et une saveur qui lui est propre, et le chef Massart les a utilisées pour créer des recettes inédites qui révèlent tout le caractère de la région.

Découvrez  un véritable voyage gustatif à travers la ville de Liège, mettant en valeur la diversité des bières LEGIA et leur intégration parfaite dans des plats emblématiques. Chaque recette raconte une histoire unique, unissant passé et présent, traditions et innovations. Préparez-vous à être séduits par des saveurs authentiques, des textures délicates et des associations surprenantes.

Que vous soyez un fin gourmet ou simplement curieux de découvrir la cuisine liégeoise, ces recettes vous réservent bien des surprises. Alors, installez-vous confortablement et explorez ces recettes d’exception qui célèbrent la fusion parfaite entre la gastronomie et l’art de brasser.