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La Printanière insouciante !
Un mélange de levures contrôlées et de levures sauvages pour une bière plus complexe.
La gamme S4ISONS de Liège comporte 4 bières légères bio de type saison produites à partir d’un seul et même moût.
Seules les levures changent.
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L’Estivale envolée !
Une levure fortement atténuante procure une bière sèche et désaltérante.
La gamme S4ISONS de Liège comporte 4 bières légères bio de type saison produites à partir d’un seul et même moût.
Seules les levures changent.
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L’Automnale mystérieuse !
Une levure aux arômes intenses crée une bière plus épicée. Mystérieuse.
La gamme S4ISONS de Liège comporte 4 bières légères bio de type saison produites à partir d’un seul et même moût.
Seules les levures changent.
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L’Hivernale chaleureuse !
Une levure peu atténuante laisse une bière plus riche et complexe. Chaleureuse.
La gamme S4ISONS de Liège comporte 4 bières légères bio de type saison produites à partir d’un seul et même moût.
Seules les levures changent.
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Élue meilleure Pils de Belgique par IWD !
Le résultat parfait d’un exercice périlleux. Une bière simple mais pas simpliste qui trouve le juste milieu entre buvabilité maximale et caractère. Connue pour être le produit le plus noble et le plus délicat en terme d’équilibre, de subtilité et de finesse, une Pils réussie est un produit exigeant à réaliser pour les brasseurs. Elle est le témoin d’une maitrise pointilleuse des matières nobles et dosées généreusement : malt Pilsen (pour une robe éclatante et une bonne structure) et houblons européens Aramis et Saaz (pour une amertume franche mais en finesse).
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